JournĂ©e de l’Excellence de la Formation professionnelle et technique:
Le groupe dâapprenants du Centre de Formation Professionnelle (CFP) de Diofior, composĂ© de 7 jeunes motivĂ©s, sâest distinguĂ© lors de la JournĂ©e de lâExcellence de la Formation Professionnelle et Technique (FPT) dans la rĂ©gion de Fatick grĂące Ă son projet ambitieux de transformation de produits locaux đŸđčđ .
PortĂ© par Amy Thior, leur porte-parole, le groupe aspire Ă valoriser les fruits et lĂ©gumes de la rĂ©gion en les transformant en jus, compost et chips. Leur objectif : crĂ©er une activitĂ© prospĂšre tout en luttant contre le gaspillage alimentaire, car chaque annĂ©e, de nombreux produits se perdent faute dâinfrastructures de transformation.
« Nous voulons participer au dĂ©veloppement du pays tout en prĂ©servant nos ressources locales. Si nous gagnons au niveau national, nous pourrons enfin concrĂ©tiser notre projet qui reste encore Ă lâĂ©tat dâidĂ©e faute de moyens », confie Amy Thior.
đȘđœ Ce groupe incarne lâesprit dâinitiative, dâinnovation et de responsabilitĂ© environnementale qui anime la jeunesse sĂ©nĂ©galaise au service du dĂ©veloppement durable.
