Dans la région de Kaffrine, plus précisément à Kougheul, le groupement Baye Doundé, composé de 11 jeunes femmes talentueuses, s’est distingué lors de la Journée de l’Excellence de la Formation Professionnelle et Technique (FPT)grâce à son remarquable projet de transformation céréalière 🌾🍰.

Ces jeunes entrepreneures maîtrisent l’art de transformer le mil et le maïs en une véritable expérience culinaire complète de l’entrée au dessert, en passant par le plat de résistance 😋. Elles produisent notamment des biscuits, des cakes et même du jus de mil, alliant tradition, créativité et savoir-faire local.

Mais leur engagement va encore plus loin : elles fabriquent également de la farine enrichie destinée aux enfants souffrant de malnutrition, contribuant ainsi à la lutte pour une meilleure nutrition et santé infantile 💛.

Leur ambition ?
« Gagner au niveau national pour étendre nos activités et recruter d’autres jeunes de la région », affirme leur présidente Aissatou Seck.

💪🏾 Une belle illustration de l’entrepreneuriat féminin rural, de la valorisation des produits locaux et de l’innovation au service du développement communautaire.